Glas cremiger Sommertrachthonig 500 g der Imkerei Harde aus Dortmund

Cremiger Sommertrachthonig – 500 g

7,50 €
Zu Produktinformationen springen
Glas cremiger Sommertrachthonig 500 g der Imkerei Harde aus Dortmund
  • Glas cremiger Sommertrachthonig 500 g der Imkerei Harde aus Dortmund
  • Cremiger Sommertrachthonig wird ins Glas abgefüllt
Cremiger Sommertrachthonig – 500 g

Imkerei Familie Harde · Dortmund-Berghofen

Cremiger Sommertrachthonig – 500 g

Echte Google-Bewertungen von Kunden, die bei uns gekauft haben

Sanft & samtweich · cremig gerührt · Sommertracht aus Dortmund

7,50 € 15,00 €/kg

Gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet · zzgl. Versandkosten · versandkostenfrei ab 80 €

  • Konsistenzcremig gerührt, fein und streichzart
  • ErnteJuli
  • Herkunfteigene Bienenvölker in Dortmund-Berghofen

Geschmacksprofil

Süßemild · sehr süß
Aromazart · kräftig
Schmeckt
Derselbe Sommerhonig, durch das Rühren aber samtig und weicher im Geschmack: vollmundig, blumig und mit feiner Würze.
Farbe
helles Goldbeige
Passt zu
Frühstücksbrot und Brötchen, Porridge, Honigbutter, weil nichts vom Messer tropft

Ein Naturprodukt: Weil in Berghofen jedes Jahr etwas anderes blüht, schmeckt jede Ernte ein wenig anders.

Auf Lager · Versand in 5–7 Werktagen · Abholung in Berghofen meist nach 24 Std.

Abholung bei Imkerei Harde – Dortmund verfügbar

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Cremiger Sommertrachthonig – 500 g

Imkerei Harde – Dortmund

Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Obermarkstraße 30
44267 Dortmund
Deutschland

+491627244659

Bruchschutz-Garantie

Kommt etwas beschädigt bei Ihnen an, schicken Sie mir einfach ein Foto per WhatsApp oder E-Mail. Sie bekommen kostenlos Ersatz oder Ihr Geld zurück, ganz wie Sie möchten. Zurückschicken müssen Sie nichts.

Goldstück: unser Honig mit Ihrem eigenen Etikett, für Firmen, Hochzeiten und Feiern. Mehr erfahren

Versand in 5–7 Werktagen

Kostenlos abholen in Dortmund-Berghofen

10 % für soziale Projekte

Derselbe Sommerhonig, nur cremig gerührt. Nach der Ernte rühren wir ihn über mehrere Tage immer wieder durch. So bilden sich beim Festwerden nur ganz feine Kristalle, und der Honig wird streichzart statt hart.

Die Tracht stammt aus den Gärten und Feldern rund um Berghofen: Klee, Brombeere, Akazie, Ahorn, Obstbäume und Löwenzahn, dazu Honigtau, den die Bienen von den Blättern der Bäume sammeln. Perfekt fürs Frühstücksbrot, weil nichts vom Messer tropft.

  • Echter Deutscher Honig, kontrollierte Markenqualität
  • von unseren eigenen Völkern in Dortmund
  • schonend cremig gerührt
  • 500 g im Mehrwegglas
Produktinformationen
  • Bezeichnung: Blütenhonig (Sommertracht), cremig gerührt
  • Füllmenge: 500 g im Mehrwegglas
  • Zutaten: 100 % Honig
  • Herkunft: Deutschland – von unseren eigenen Bienenvölkern in Dortmund
  • Lebensmittelunternehmer: Imkerei Familie Harde, Philipp Harde, Obermarkstraße 30, 44267 Dortmund
  • Aufbewahrung: Gut verschlossen, trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern
  • Mindesthaltbarkeit: siehe Deckel
  • Hinweis: Honig sollte nicht an Säuglinge unter 12 Monaten verfüttert werden.
Versand & Abholung

Versand mit DHL innerhalb Deutschlands. Die Versandkosten richten sich nach dem Gewicht: 6,49 € für 1–2 Gläser, 8,07 € für 3–6 Gläser, 11,01 € bis 10 kg. Ab 80 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Die Lieferzeit beträgt derzeit 5–7 Werktage, da die Post im Moment länger braucht. Jedes Glas wird einzeln und bruchgeschützt verpackt.

Schneller geht es so: Kostenlos abholen in Dortmund-Berghofen, Obermarkstraße 30, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit, nach telefonischer Terminvereinbarung unter 0162 7244659. Im Umkreis von 5 km bringen wir Ihre Bestellung auch mit dem Auto vorbei (3 €).

Bruchschutz-Garantie: Kommt etwas beschädigt an, schicken Sie uns einfach ein Foto per WhatsApp an 0162 7244659 oder per E-Mail an imkereifamilieharde@gmail.com. Sie bekommen kostenlos Ersatz oder Ihr Geld zurück. Zurückschicken müssen Sie nichts. Alle Versandinfos
Aufbewahrung & Tipps

Honig am besten gut verschlossen, trocken, dunkel und bei Zimmertemperatur lagern, der Kühlschrank ist nicht nötig.

Dass Honig mit der Zeit fest wird, ist ganz natürlich. Im warmen Wasserbad von höchstens 36 °C wird er wieder flüssig, und Enzyme und Aroma bleiben erhalten. Cremig gerührter Honig bleibt dagegen lange streichzart.
Direkt aus unserer Imkerei

Alle Produkte stammen von unseren eigenen Bienenvölkern in Dortmund-Berghofen. Wir arbeiten naturnah und nachhaltig, im Einklang mit den natürlichen Zyklen der Bienen und ohne Zwischenhändler. Mehr über uns
10 % für soziale Projekte

Mit Ihrem Einkauf tun Sie doppelt Gutes: 10 % unseres Gewinns spenden wir an soziale und gemeinnützige Organisationen in und um Dortmund – zum Beispiel an die Dortmunder Tafel. Mehr erfahren
Großer Kugelwürfel aus 100 % Bienenwachs auf einem Holztisch

Unsere Kerzen-Empfehlung

Passt perfekt dazu: Kugelwürfel groß

Für gemütliche Frühstücksmomente: cremiger Honig auf frischem Brot und dazu das warme, goldene Licht unseres großen Kugelwürfels.

  • Brenndauer ca. 24 Stunden
  • 100 % Bienenwachs von unseren Bienen
  • Von Hand gegossen in Dortmund-Berghofen
  • Jede Kerze ein Unikat
8,00 €

Mehr zur Kerze · Alle Kerzen ansehen

Zusammen mit dem Honig ein schönes Geschenk. Ab 80 € versandkostenfrei.

Rezepte mit diesem Honig

Was koche ich damit?

Für junge Köchinnen und Köche: Beim Schneiden, am Herd und am Backofen bitte einen Erwachsenen um Hilfe bitten.

Bauernbrot mit Honigbutter und Meersalzflocken, daneben ein Schälchen Honigbutter (KI-generiert) KI-generiert

Honigbutter mit Meersalz

Für 4 Brote · 10 Minuten

Das brauchen Sie

  • 50 g Butter
  • 1 Esslöffel cremiger Sommertrachthonig
  • 1 Prise Meersalz (grobe Flocken)
  • 4 Scheiben Brot

Küchengeräte: kleine Schüssel, Gabel, Esslöffel, Messer zum Streichen

So geht's

  1. Die Butter etwa 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Sie muss weich sein, damit man sie gut verrühren kann.
  2. Die weiche Butter in die kleine Schüssel geben.
  3. Einen gehäuften Esslöffel Honig dazugeben.
  4. Mit der Gabel kräftig rühren, bis alles hell, glatt und cremig ist. Das dauert ungefähr eine Minute.
  5. Die Honigbutter dick auf eine Scheibe Brot streichen.
  6. Ein paar Salzflocken mit den Fingern darüberstreuen. Fertig!

Tipp: Was übrig bleibt, kommt mit Deckel in den Kühlschrank und hält dort etwa eine Woche. Schmeckt auch auf warmen Brötchen oder Waffeln.

Porridge mit Apfelwürfeln, Walnüssen und cremigem Honig in einer grünen Schale (KI-generiert) KI-generiert

Porridge mit Apfel und Walnüssen

Für 1 Person · 10 Minuten

Das brauchen Sie

  • 50 g zarte Haferflocken (etwa 5 Esslöffel)
  • 250 ml Milch (ein großes Glas)
  • ½ Apfel
  • 1 kleine Handvoll Walnüsse
  • 1 bis 2 Teelöffel cremiger Sommertrachthonig

Küchengeräte: kleiner Topf, Kochlöffel, Schneidebrett, kleines Messer, Schüssel, Teelöffel

So geht's

  1. Den Apfel waschen und halbieren. Das Kerngehäuse herausschneiden und eine Hälfte in kleine Würfel schneiden. Vorsicht mit dem Messer, am besten einen Erwachsenen fragen.
  2. Die Walnüsse mit den Händen in kleine Stücke brechen.
  3. Milch und Haferflocken in den Topf geben.
  4. Den Herd auf mittlere Hitze stellen und immer wieder umrühren, bis die Milch blubbert.
  5. Den Herd ausschalten und den Brei 3 Minuten stehen lassen. Dabei wird er schön dick.
  6. Den Brei in eine Schüssel füllen und 2 Minuten abkühlen lassen.
  7. Den Honig daraufgeben und die Apfelwürfel und Walnüsse darüberstreuen.

Tipp: Den Honig erst zum Schluss dazugeben, wenn der Brei nicht mehr kocht. So schmeckt man ihn am besten.

KI-generiertes Bild: Honiglebkuchen als Sterne, Herzen und Tannenbäume mit Zuckerguss auf einem Teller, daneben eine Blechdose und Zimtstangen KI-generiert

Honiglebkuchen zum Ausstechen

Für etwa 25 Stück · 45 Minuten und 1 Stunde Ruhezeit

Das brauchen Sie

  • 125 g cremiger Sommertrachthonig
  • 50 g Butter
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 300 g Weizenmehl und etwas Mehl zum Ausrollen
  • 2 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • für den Zuckerguss (wer mag): 100 g Puderzucker und 2 Esslöffel Zitronensaft

Küchengeräte: kleiner Topf, Kochlöffel, große Schüssel, Teelöffel, Esslöffel, Frischhaltefolie, Nudelholz, Ausstechformen, Backblech mit Backpapier, Topflappen

So geht's

  1. Honig, Butter und Zucker in den kleinen Topf geben und bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen lassen, bis alles flüssig ist. Nicht kochen lassen. Am Herd bitte einen Erwachsenen dazuholen.
  2. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung etwa 15 Minuten abkühlen lassen, bis sie nur noch lauwarm ist.
  3. Mehl, Lebkuchengewürz, Kakao, Backpulver und Salz in der großen Schüssel mischen.
  4. Die Honigmischung und das Ei dazugeben und alles mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Ist er sehr klebrig, noch etwas Mehl dazugeben.
  5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  6. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Dabei einen Erwachsenen um Hilfe bitten.
  7. Den Teig auf etwas Mehl etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen. Sterne, Herzen oder Tannenbäume ausstechen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen.
  8. Das Blech auf die mittlere Schiene schieben und die Lebkuchen 10 bis 12 Minuten backen. Mit Topflappen herausnehmen. Achtung, es ist sehr heiß! Die Lebkuchen sind jetzt noch weich und werden beim Abkühlen fester.
  9. Wer mag, rührt Puderzucker und Zitronensaft zu einem dicken Guss und verziert die abgekühlten Lebkuchen damit.

Tipp: In einer Blechdose aufbewahren. Nach zwei bis drei Tagen werden die Lebkuchen schön weich und schmecken noch besser.

Die Rezeptbilder sind mit Künstlicher Intelligenz erstellt (KI-generiert) und zeigen, wie das Gericht aussehen kann.

Kundenstimmen

Das sagen unsere Kunden

5,0 von 5 Sternen bei 24 Google-Bewertungen

„Der Honig von Phillip Harde ist mit Abstand der beste regionale Honig, den wir jemals probiert haben. Die cremige Sommertracht hat ein so tolles Aroma und schmeckt ganz außergewöhnlich. […] Ein Imker aus absoluter Überzeugung, der zudem alles ganz wunderbar erklärt und sehr sympathisch ist.“
Birgit E. · Google-Bewertung ✓ hat bei uns Honig gekauft
„Dieser Honig schmeckt einfach köstlich und herrlich natürlich. Er hat eine feine Süße und eine tolle Konsistenz. Man merkt, dass hier mit Liebe zum Produkt gearbeitet wird. Absolute Kaufempfehlung!“
Nastja P. · Google-Bewertung ✓ hat bei uns Honig gekauft
„Bin total begeistert, der cremige Honig total lecker. Freue mich schon jeden Morgen auf mein Frühstücksbrot. […] Danke an den Imker und die fleißigen Bienen.“
Claudia P.-B. · Google-Bewertung ✓ hat bei uns Honig gekauft
„Ein wirklich sehr guter Honig. Sehr netter Kontakt und dazu qualitativ und preislich unschlagbar. Kann ich jedem nur ans Herz legen 😉“
Jan · Google-Bewertung ✓ hat bei uns Honig gekauft

Alle Bewertungen auf Google lesen

So stellen wir die Echtheit sicher: Die Texte sind Auszüge aus unserem Google-Unternehmensprofil, teilweise gekürzt, und werden nicht verändert. Wir zeigen hier nur Bewertungen von Kundinnen und Kunden, deren Honigkauf wir aus unseren Bestellungen oder dem persönlichen Verkauf kennen.

Das könnte Ihnen auch schmecken